甘酒のもと、生姜漬けなど。

目はまだです。


今日のマクロランチ、お粥メニューにさせていただきました。メニューをパソコンでプリントするのもお休み。

もんじゅ、どうなるか分からないので、玄米ご飯を炊いておきました。


糠床作り、生姜の醤油漬け、紅生姜(甘味はアガベシロップ)、米麹とお湯で甘酒のもと仕込み。


そのままでも食べられる状態に、と。


目が見えないのに作業。ストップできないのは、悪夢の中で動いているようだから。途中から暑いのに冷や汗かいて、手がブルブル震えてきました。


洗い物はおいておいて一休み。


1日家で台所仕事でした。