[]マクロホットチョコ、シナモン風味。

朝イチからお客様がずっと続く。電話は鳴る。

お昼に入れたMちゃんは食べてない、というので軽いお昼を用意。

黒豆入り玄米ご飯。
白菜と葱と若布、生姜入り味噌汁。
葱味噌。
たくあん。

なんてことない献立ですが、一番美人になれる食事です。発酵食品、生姜料理。

次のお客様を入れてから、黒米と小豆入り玄米ご飯を炊く。

ちょっと何か欲しくなったので、ミルクパンに豆乳、たんぽぽコーヒーの粉末、はと麦水飴を入れて温め、グラスに入れてシナモンをパッと振った。

見た目カフェっぽい感じに。それにじんわり美味しい。体温まるし、女性らしさを作ってくれるし、耳鳴りは治すし、の即席レシピ。私オリジナルです。マクロホットチョコ、シナモン風味、かな。

入れ替わり立ち替わりのお客様。久しぶりに背中や腰、膝までも痛くなった。

最後のお客様をお送りして、さて夕食のお味噌汁に使おうと薄暗くなった庭に蕗の薹摘みに行ったら、どうも見間違えたみたいです。アジサイか何かの芽。残念。

あまり台所に長く立ちたくなかったので、夕食はシンプルに。

【夕食】

・野菜だけ！薬膳鍋。

大根、人参、牛蒡、白菜、エリンギ、小松菜。葱、生姜、くこの実、松の実。醤油と黒酢であっさり味付け。

・黒米入り小豆玄米ご飯。

もっちもちです。お肌にいいよ。

プラス納豆。

空き時間に本読めるかなと思ったけどほとんど読めなかった。岩茶の本だけ。付箋だらけにしながら読んだ中に、 こんな言葉があった。

ドイツの古い諺に、こんなのがあるそう。

澄んだものを飲みなさい

稀なるものを愛しなさい

よく調理したものを食べなさい

真実を語りなさい

よく調理したもの、というのはよく加熱した、というイミじゃないよ。心込めて真の意味で整えられた食べ物。

岩茶はこれに当てはまる、と。心配したカフェインもそんなに多くないみたいだし。明日むろやんが八尾のおおつか茶舗に問い合わせてくれるって。在庫あればいいなっ！