雅楽倶でゴージャスランチ。
またも眠れず、4晩目。眠り方を忘れたよう。明け方に数時間まどろむのみ。
むろやんは早朝、石川県白山方面の神社巡り。
ハトムギと蓬粉末入り葛練り、甜茶をいただいてから洗濯物干し。
そして久しぶりにおしゃれ。「雅楽倶」でお食事会です。6000円のランチ。
一時間かけて服、カバン、メイク。ヘアスタイルやアクセサリーなどを試すがめつ。久しぶりです。きちんとするのは年に数回くらい。
世界の辺境と言われる地域で冒険も好きですが、一方でラグジュアリー、スタイリッシュな空間も大好きな私。
普段でもおしゃれな格好をしていたいのですが、それを許さない今の仕事。ゆっくりおしゃれできる今回はものすごく気持ちが慰められます。
でも本当におしゃれな人は、どんなに時間なくて汚れ仕事でも身ぎれいにしてるんだろうな。
さて、雅楽倶。和食の方の「楽味」へ。駐車場から既に案内を受ける。お店の入り口ではお香のいい香り。
エメラルド色の水を湛えるダム、桜吹雪。ロケーション申し分なし。
器やお味、演出とも楽しませてくれました。
うど、ウルイなど山菜が散りばめてあって。
百合根も花びらの形にかたどって、多分梅酢で縁に色を付けてある。大根、人参も桜の花びらに抜いてあって、氷水に放したのか、ひらひら舞い落ちるようにくるんとなっています。透き通っている。
桜の形の薄紅のお重には上に桜の蕾の枝をあしらって、中には趣向をこらした前菜。
浜防風や芽タデなども。木の芽や山椒が利いていました。
メインは川に上がる前の桜鱒。白魚、と続いて土鍋で炊いた白いご飯にちりめんじゃこ、菜っ葉。それを目の前でさっくりと混ぜて供してくれます。
お漬け物と。
デザートも小ぶりの苺大福、メレンゲ、ジュレなど。ジュレはバニラビーンズが透明な中に散っている。一度クラッシュされたもの。
これもコーヒーや紅茶でなく、終始一貫、熱い焙じ茶で。
後でデトックス処置しなくてはならないかと危ぶんでいたけど、きちんとバランスが取れているので不要です。
マクロの目から見て合格なので、感心しながら。きちんとした所の食事だと自然にバランス取れているんですね。
桜散る外、茶釜が湯気を上げる緋毛氈のコーナー、ショップと見て回りました。
もう少し浸りたかったのですが、人数があるので今回は仕方ない。
山側の道を車で回りました。
八百羅漢へ。
日本唯一の大群像野外展示、とある。おおざわの石仏の森。中国の方が彫られたせいか、いまいち親近感湧かず。
昼からねむねむでした。でも最近は1日一食に近いので、肌がきれいで滑らかなのと、服がちゃんと決まったのでひと安心。
まだ足りない気がしますが、もう今日は収束に向かう。今夜こそ、ぐっすり眠りたいな〜…。