6人でわいわい交流会みたい。
朝。雪〜。雪が降りしきっている。
マクロランチの下拵え。味を見て最終調整。
昨日からほんとに気持ちが楽。フレキシブルな感じです。だから失敗しようがなんでも構わない。
最初のお客様にはベジバーグ、小さいフライパンで焼いたのでうまくいきました。
後からいらした新潟のYちゃん達や金沢のUさんたちには大きいけど古いフライパンで焼いたのでぐずぐずに。でもいいや〜、と気は楽。
ベジバーグがなぜかお好み焼きの味に…。
ブロッコリーやくるみ、生椎茸をひたすらみじん切りにした力作。かなりハイカラな料理になるはずが。
仕上げのソース、エリンギスライスを蒸し煮にしたり、リブレフラワーでとろみつけたりしたのに。
Why?関西人の血でしょうか。
お客様と、珍しくむろやんも一緒になって6人、わいわい。
悩み解決の糸口が見つかったり。
むろやんは動物占いだと狼なんだけど、狼は人間で言うと胎児だからどのようにもなる。誉めると大きく、怒ると萎縮。
「私は光(愛)」と思うことで発する言葉がハートのものになる。
数霊の話などもしたので、セッションのような交流会になりました。良かった良かった。
あと、コインランドリー、「七碗茶詩」で一服。去咳、去痰効果のあるというお茶をいただきました。
帰宅して、酒の粕鍋。うめえよ、おとう。
外は雪。